Description
NEZ: La riche mélasse vous frappe immédiatement, suivie par les oranges parsemées de clous de girofle, la cannelle, les amandes, les abricots et les prunes. En plus du fruit et des épices, il y a aussi un côté agréablement phénolique avec de l’huile moteur, un peu de cirage et une goutte de goudron
BOUCHE : Cassonade, très bon curaçao orange, goyave et racine de gingembre. Sur les bords, quelques notes salées – graines de fenouil et de coriandre – apportent une grande complexité. Puis des grains de café vert, du halva, du poivre noir et des noisettes grillées. Doux et riche.
FINALE : Longue et bien sèche avec du cuir, du bois poli, du caramel et des copeaux de chocolat noir.
