Description
Bombarda Drake
Bombarda Drake est un rhum de caractère, pensé comme un hommage aux voyages maritimes et aux grandes routes du commerce. Il trouve son inspiration dans l’univers naval et le nom de Sir Francis Drake. Ce rhum incarne un assemblage ambitieux, construit autour de rhums de diverses origines caribéennes. Le résultat offre une palette aromatique riche, ample et patinée par le temps.
Cet assemblage combine des rhums provenant de multiples îles tropicales. Chaque source apporte une couche aromatique différente. Les terroirs chaud et humides intensifient la concentration des esters et renforcent les notes fruitées. L’élevage tropical accélère aussi la transformation du distillat et développe une structure plus profonde. Drake se positionne ainsi comme un rhum mature, généreux en bouche et séduisant dans le verre.
La robe présente une belle teinte ambrée, élégamment dorée. Les reflets dévoilent la patine du vieillissement et la qualité de l’assemblage. La densité visuelle annonce une bouche généreuse. Sa production suit un processus exigeant où chaque fût contribue à l’expression finale. L’équilibre s’affirme grâce à un travail précis sur la sélection et le temps.
Ce rhum se savoure pur ou allongé d’un trait d’eau. Il fonctionne aussi dans des cocktails classique type Old Fashioned ou Rum Manhattan. Pour les dégustations, il accompagne idéalement un dessert au caramel, un cigare doux ou un chocolat noir.
NEZ: Un nez gourmand avec des notes de caramel, fruits mûrs, vanille et épices douces. Une pointe boisée apporte de la structure.
BOUCHE : La bouche s’ouvre sur une texture ample et généreuse. Les saveurs de toffee, fruits cuits et vanille dominent. Le chêne tempère l’ensemble.
FINALE : Longue et suave. Les épices persistent avec une belle douceur. Les notes boisées prolongent la dégustation.
