Description
WISERS 1982
NEZ: Au premier nez, des notes de céréales, de vanille et de cire se mélangent harmonieusement. Des arômes de riz au lait et d’agrumes confits (citron, kumquat). De plus en plus florale (genêt, mimosa), elle déploie également des parfums boisés (chêne, vernis à bois) d’une grande noblesse d’expression.
BOUCHE : Ananas rôti, miel chaud, bonbon pour la toux, l’attaque en bouche s’aventure vers la canne à sucre. Plus floral (jonquille, pâquerette, pissenlit), tonifiée par des saveurs de pamplemousse.
FINALE : Délicieusement vanillée (flan, éclair), nombreuses plantes aromatiques (verveine, sauge, oseille, laurier). Pain d’épices et noix fraîches alimentent une arrière-bouche encore plus gourmande. Particulièrement fruitée, elle évoque les fruits d’un verger (pêche, pomme, poire, prune). Le verre vide est balsamique (cèdre, thuya) et poudré (riz).
Edition limitée à 240 bouteilles.
