Description
Balcones True Blue – L’Intensité du Maïs Bleu Texan
Le Balcones True Blue est un whisky puissant et authentique, élaboré à partir de maïs bleu texan. Il incarne l’esprit du Texas avec une richesse aromatique incomparable et une profondeur unique. Ce whisky exprime pleinement les caractéristiques du maïs bleu, offrant une dégustation intense et généreuse.
Vieilli en fûts de chêne américain, True Blue se distingue par sa complexité et son caractère audacieux. Plus corsé que son petit frère Baby Blue, il dévoile une concentration d’arômes plus marquée. Ce whisky séduit par ses notes profondes et sa texture ample, parfaite pour les amateurs de whiskies riches et puissants.
NEZ
Le nez est intense et chaleureux. Des arômes de caramel brûlé, de miel et de chêne grillé dominent. Des touches de vanille, de fruits secs et d’épices complètent l’ensemble. Une légère note fumée apporte une belle profondeur.
BOUCHE
La bouche est riche et onctueuse. Le maïs bleu confère une douceur naturelle, équilibrée par des notes de chocolat noir et de café torréfié. Des saveurs de cannelle, de muscade et de fruits noirs s’entrelacent. Une pointe de poivre et de chêne toasté renforce son caractère robuste.
FINALE
La finale est longue et persistante. Le caramel et les épices se prolongent agréablement. Une légère amertume boisée et des notes de cacao laissent une empreinte gourmande en bouche.
Le Balcones True Blue s’apprécie pur ou avec une goutte d’eau pour en révéler toute la complexité. Une expérience intense pour les amateurs de sensations fortes.
En tant que spiritueux à haute teneur en alcool, le caractère du True Blue 100 Proof Whiskey est marqué par une complexité impressionnante. La profondeur du goût peut être explorée seule ou diluée avec de l’eau, ce qui renforce le fruité. Quoi qu’il en soit, le Balcones Texas True Blue 100 suscite l’enthousiasme – en 2018, par exemple, les World Whiskies Awards l’ont nommé « Meilleur maïs américain ».
