Description
Bluecoat American Gin Barrel Finished – L’élégance du gin vieilli en fût
Le Bluecoat American Dry Gin Barrel Finished est une version audacieuse du célèbre Bluecoat. Conçue pour surprendre les amateurs de gin. Élaboré à Philadelphie, il conserve l’âme d’un gin artisanal américain tout en s’inspirant des techniques de vieillissement traditionnelles utilisées pour les spiritueux nobles. Après sa distillation à base de botaniques 100 % naturelles, ce gin est affiné dans des fûts de chêne américain carbonisés, initialement utilisés pour le bourbon.
Ce vieillissement confère au gin une nouvelle dimension aromatique : les notes classiques de genièvre, d’agrumes et d’épices s’enrichissent de nuances boisées, de vanille et d’un léger caramel. La bouche révèle un équilibre subtil entre la fraîcheur d’un dry gin et la rondeur chaleureuse apportée par le bois.
Au nez, on retrouve une belle intensité marquée par le genièvre, l’écorce d’orange et le chêne toasté. En bouche, les saveurs se déploient avec une richesse étonnante. Vanille, cannelle, coriandre et miel léger, accompagnées de la vivacité des agrumes. La finale, longue et soyeuse, laisse une impression à la fois boisée et épicée, avec une touche sucrée élégante.
Ce gin polyvalent se déguste pur pour apprécier sa complexité. Il excelle également dans des cocktails revisités comme un Old Tom Martini, Negroni boisé ou encore un Gin Old Fashioned.
NEZ: Genièvre, agrumes, vanille et bois toasté.
BOUCHE: Ronde et équilibrée, mêlant notes de genièvre, cannelle, miel et écorce d’orange.
FINALE: Longue, soyeuse, boisée et subtilement épicée.
EN RESUME: Un gin américain original et raffiné, qui marie fraîcheur botanique et richesse boisée grâce à son vieillissement en fût.
