Carnival Rum – Jamaïque

 59,95

Origine : Guatemala, Belize

Carnival Rum – Guatemala Belize

Le Carnival Jamaïcain, imaginé par Joey Starr, dévoile toute l’intensité des rhums de caractère. Notes de banane mûre, de mélasse et d’épices brutes. Idéal pour une dégustation intense ou un cocktail explosif.

Pour réaliser cet assemblage, les fûts ont été selectionnés au sein des célèbres distilleries jamaïcaines Long Pond et Clarendon. Issu de la fermentation de la mélasse et distillé en alambic pot still double retort, cet assemblage est composé de rhums vieux, vieillis sous les tropiques en fût ex-bourbon.

Ce jus de soleil est un parfait mélange de structure et d’équilibre. Cette cuvée vous plongera dans l’intensité des rhums jamaïcains.

Contenu : 50cl | Alc : 43.5°

 

Description

Carnival Rum – Jamaïque

Toute la puissance du rhum jamaïcain, sublimée par la vision de JoeyStarr

Le  Carnival Rum – Jamaïque est un hommage vibrant à l’île aux rythmes puissants et aux rhums mythiques. Porté par JoeyStarr, ce rhum incarne la fougue, l’intensité et la richesse aromatique propre à la Jamaïque. Il est élaboré à partir de mélasse, distillée de façon traditionnelle, puis vieilli en fûts de chêne dans un climat tropical qui accélère le développement des arômes.

Ce rhum séduit par son caractère funky, ses esters expressifs et sa profondeur sauvage. Il reflète toute la culture de la Jamaïque : libre, vibrante, percutante.

NEZ: Fruit exotique très mûr, vernis, muscade, cannelle, très pâtissier.

BOUCHE : Compotée de fruits exotiques très mûrs, immédiatement structuré par le côté maritime, saumure d’olive, tapenade. Les délicates notes pâtissières se lient parfaitement à la muscade et la cannelle. Un voile de fumé très subtil s’accorde à la gourmandise du chêne américain.

FINALE : Puissant et typé. Notes de fruits exotiques bien mûrs, banane fermentée, cuir, olive noire et épices brutes. Explosive, intense. Saveurs de cannelle, réglisse, ananas rôti, avec des notes végétales et légèrement médicinales. Longue, corsée, avec une belle présence de chêne, d’épices piquantes et de mélasse fumée.

Pourquoi l’adopter ?

Ce rhum est une plongée directe dans l’univers des heavy rums jamaïcains, porté par l’énergie créative de Joey Starr. Il plaira aux amateurs de sensations fortes, de cocktails audacieux et de dégustations profondes. Le Carnival Jamaïcain ne laisse personne indifférent. Il revendique son caractère brut, libre et totalement assumé.

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