Description
NEZ: Puissant et racé, il s’ouvre sur un registre de bois brut, de vanille, de
fruits secs, et un mélange d’épices et de cacao. A l’ouverture il révèle
davantage le grain de seigle mais aussi des notes de caramel, de fruits
rouges séchés, et un peu de poivre blanc.
BOUCHE : Riche, vigoureuse, suave et corsée. Le caractère
torréfié prend de l’ampleur avec le bois toasté, le cacao, et des feuilles de
tabac. La palette aromatique est incroyable, elle rappelle aussi les épices, le
thé et le fruit à noyau, les raisins secs et le chocolat.
FINALE : Longue, douce et fruitée la finale est épicée, tannique et persiste sur
un registre de céréale, de biscuit grillé.
