Dad’s Hat Pennsylvania Rye

 87,99

Dad’s Hat Pennsylvania Rye

Origine : Pennsylvania, USA

Dad’s Hat Pennsylvania Rye Affinée en fûts de porto, Les amateurs de seigle apprécieront la façon dont elle s’est appropriée, jusqu’à la dernière goutte, le porto afin de gagner non seulement en maturité, mais aussi en richesse et en moelleux. A cet effet, le milieu de bouche, particulièrement gourmand, sonne le départ vers des contrées gustatives nouvelles et toujours plus de cohérence.

Contenu : 70cl | Alc : 47°

Disponible sur commande

 

Description

Dad’s Hat Pennsylvania Rye

NEZ: Ample, fin. Mélange d’épices (cumin, cannelle), de caramel au beurre salé, de fruits (abricot, cerise à l’eau-de-vie), d’agrumes (pamplemousse) et de fleurs capiteuses (lilas, géranium), le premier nez est d’une grande complexité. Il évolue sur les épices fortes (girofle, muscade), les piments, le bois brûlé et les céréales.

BOUCHE : Nette, tendue.  (menthol, eucalyptus),   également florale (rose, pivoine). Le milieu de bouche trouve son équilibre à travers des notes vanillées et pâtissières (pomme au four). Avec noblesse, elle se prolonge sur le cuir et les fruits secs (noix de pécan).

FINALE : Longue, gourmande. Parfaite synthèse du nez et de la bouche, elle fait preuve d’énormément de fraîcheur. Son boisé est remarquablement fondu et son équilibre sucré/salé force l’admiration. Marquée par une petite confiture d’abricot.