High West Campfire

 115,00

Origine : Utah, USA

La distillerie High West est  situé à Park City, dans l’Utah, caché au cœur des Rocheuses. 

Nous trouvons ici un formidable mélange de bourbon, de rye et de whiskies écossais tourbés , dont l’âge varie de 4 à 8 ans. Un whisky très inhabituel, distinctif, mais délicieux. Le whisky écossais tourbé contenu dans ce mélange offre une délicieuse note fumée, qui rappelle un feu de camp. Non coloré, non filtré à froid et sans arômes ajoutés.

Contenu : 70cl | Alc : 46°

 

Description

High West Campfire – L’Alliance Unique du Bourbon, Rye et Scotch

Le High West Campfire est un whisky singulier, mariant avec audace trois styles distincts : bourbon américain, rye whiskey et scotch tourbé. Cette combinaison inédite lui confère une richesse aromatique exceptionnelle, équilibrant douceur, épices et notes fumées. Inspiré par un voyage en Écosse, ce whisky capture l’esprit des grands espaces et des feux de camp sous les étoiles.

Distillé et assemblé avec soin dans l’Utah, le High West Campfire offre une complexité rare qui séduit aussi bien les amateurs de bourbon que de whisky tourbé. Son profil unique en fait une expérience de dégustation mémorable, entre douceur vanillée, épices vibrantes et une fumée subtile rappelant les Highlands écossais.

Dégustation

Nez: Un équilibre parfait entre des arômes de caramel, de vanille et de miel, sublimés par une fumée légère. Des notes de fruits secs, de chêne toasté et d’épices viennent enrichir l’ensemble.

Bouche: L’attaque est douce et onctueuse, révélant des saveurs de toffee, d’érable et de cannelle. Progressivement, le seigle apporte une touche poivrée, tandis que la tourbe se développe avec élégance, sans dominer l’ensemble.

Finale: Longue et harmonieuse, avec une persistance de caramel, d’épices douces et de tourbe délicate. Une légère note boisée prolonge la dégustation avec subtilité.

Le High West Campfire est un whisky audacieux et polyvalent, parfait en dégustation pure ou sur glace. Son équilibre entre douceur, épices et fumée en fait également un excellent choix pour revisiter des cocktails classiques comme le Old Fashioned ou le Manhattan.