Description
Jack Daniel’s Bonded Rye – L’expression intense du Tennessee Rye
Le Jack Daniel’s Bonded Rye est une création audacieuse qui combine l’héritage du Tennessee whiskey et la rigueur du label Bottled-in-Bond. Ce statut, issu d’une loi américaine de 1897, garantit une production dans une seule distillerie, durant une seule saison de distillation, un vieillissement minimum de quatre ans en entrepôts sous contrôle fédéral et un embouteillage à 50 %.
Ce whiskey de seigle met en avant toute la maîtrise de la maison Jack Daniel’s. Élaboré à partir d’une recette riche en seigle (70 %), complétée par du maïs et de l’orge maltée, il offre une intensité aromatique rare. Vieilli en fûts de chêne américain neufs fortement toastés et carbonisés, il développe une profondeur remarquable.
Au nez, on découvre un bouquet généreux de caramel, épices de seigle, fruits secs et vanille, rehaussés par une pointe de chêne toasté. La bouche est riche et chaleureuse, avec des saveurs de poivre noir, cannelle, cacao, miel et chêne grillé. La texture est dense, mais équilibrée par la douceur naturelle de la maison Jack Daniel’s. La finale est longue, épicée et persistante, marquée par une élégante chaleur et un retour sur la vanille.
Pensé pour la dégustation pure, le Jack Daniel’s Bonded Rye révèle toute sa complexité sur glace, mais se prête aussi très bien aux cocktails classiques comme le Manhattan ou l’Old Fashioned, où sa puissance vient sublimer les autres ingrédients.
NEZ: Caramel, vanille, fruits secs et chêne grillé. Une pointe épicée typique du seigle.
BOUCHE:Ample et épicée. Poivre noir, cannelle, cacao amer, miel et bois toasté.
FINALE: Longue, épicée et chaleureuse, avec une persistance sur la vanille et le seigle.
RESUME: Le Jack Daniel’s Bonded Rye est un Tennessee whiskey à fort caractère et sous label Bottled-in-Bond, puissant et raffiné. Intensité, complexité et chaleur réunies pour séduire les amateurs exigeants.
