Description
Jack Daniel’s Straight Rye
Avec le Jack Daniel’s Straight Rye, la célèbre distillerie du Tennessee démontre ici tout son savoir-faire. Elle propose un whiskey où le seigle occupe une place centrale. Élaboré à partir d’une recette composée de 70 % de seigle, 18 % de maïs et 12 % d’orge maltée, il offre une personnalité plus épicée et plus dynamique que les références traditionnelles de la maison.
Fidèle au style Jack Daniel’s, ce rye bénéficie du célèbre Lincoln County Process, une filtration lente à travers une épaisse couche de charbon de bois d’érable avant son vieillissement en fûts de chêne américain neufs fortement bousinés. Cette méthode lui apporte une texture particulièrement soyeuse tout en préservant le caractère affirmé du seigle.
Le résultat est un whiskey équilibré, riche en épices, agrémenté de notes fruitées, vanillées et légèrement caramélisées. Il séduira aussi bien les amateurs de rye que les passionnés de Jack Daniel’s souhaitant découvrir une expression plus audacieuse.
NEZ: Notes de fruits et de baies rouges soutenues par des notes épicées et boisées.
BOUCHE : Notes de fruits et de baies rouges soutenues par des notes épicées et boisées.
FINALE : Saveur épicée et poivrée.
Le Jack Daniel’s Straight Rye est une excellente porte d’entrée vers l’univers des rye whiskeys. Plus nerveux et plus épicé que le célèbre Old No. 7, il conserve néanmoins cette rondeur si caractéristique de Jack Daniel’s grâce à sa filtration au charbon d’érable. Un whiskey à la fois accessible et riche en personnalité, qui séduira aussi bien les curieux que les connaisseurs.
