Description
Journeyman Corsets
Nez : Le nez révèle d’abord des notes intenses de bois, rappelant les tonneaux de chêne où le whisky a mûri. Ces arômes boisés sont accompagnés d’une douceur fruitée, avec des nuances d’abricots mûrs et peut-être même quelques notes de prune. Une subtile pointe herbacée peut également être détectée, ajoutant une dimension aromatique intéressante.
Bouche : En bouche, ce whisky se révèle robuste et plein de caractère. La première impression est celle d’une chaleur profonde, mais pas écrasante, qui enveloppe le palais. Les notes boisées persistent, offrant une richesse et une complexité qui évoquent les saveurs du chêne et du seigle. Les arômes fruités se manifestent également, apportant une touche de douceur et de fraîcheur à l’ensemble. L’astringence est présente mais subtile, ajoutant de la structure sans dominer les autres saveurs.
Final : Le final est assez long et évolutif. Initialement sec, il laisse place à une douceur persistante qui imprègne le palais. Les saveurs de fruits mûrs persistent, accompagnées de subtiles nuances boisées qui rappellent le voyage initial dans les tonneaux de chêne. Une rétro-olfaction fruitée vient compléter cette expérience, laissant une impression durable et agréable en bouche.
En résumé, le Journeyman Corsets, Whips and Whisky offre une expérience sensorielle riche et équilibrée, avec des notes boisées, fruitées et herbacées qui se complètent harmonieusement pour créer un whisky mémorable et complexe.
