Renegade Dunfermline Blanc

 55,00

Origine : Grenade

Un rhum blanc de pur jus de canne, distillé en colonne sur l’île de Grenade.

Aucune canne à sucre n’était cultivée sur l’île paradisiaque de Grenade jusqu’à ce que la Renegade Rum Company sélectionne les meilleures variétés et les plante dans la pépinière de Westerhall. Par la suite, la société a établi plusieurs autres exploitations de canne à sucre sur l’île, chacune sur des terroirs intéressants (volcaniques,…). Ces terroirs sont toujours au cur des rhums qu’ils produisent.

Une autre particularité de Renegade est que son équipe de distillateurs est entièrement composée de femmes

Contenu : 70cl | Alc : 50°

 

Description

Renegade Dunfermline  Blanc 50% appartient à la nouvelle génération des rhums agricoles et transparents. Ce rhum incarne un style moderne centré sur la pureté du jus de canne frais. La distillerie Renegade travaille sur l’expression des terroirs et des variétés de cannes afin d’obtenir une lisibilité aromatique nette.

La distillation soignée permet d’obtenir un rhum blanc technique qui séduit les connaisseurs.

Ce rhum convient aux mixologues recherchant puissance, netteté et tension aromatique. Les cocktails classiques comme le daiquiri trouvent ici un nouveau relief grâce au degré de 50%. La structure accompagne également une dégustation pure pour les amateurs avertis.

Il s’adresse aussi à un public curieux de la nouvelle scène du rhum contemporain. Les consommateurs apprécient la transparence du processus de production et l’attention portée au terroir. Le produit s’inscrit dans la montée du rhum blanc sec qui répond à une demande grandissante.

Un rhum expressif qui met en valeur la canne et la fermentation. Ce rhum incarne le travail d’une distillerie récente qui bouscule les codes du rhum agricole classique. Le style aujourd’hui recherché associe puissance, pureté et capacité à soutenir les cocktails premium. La présence de terroir et de variété de cannes renforce l’identité gustative du produit.  Renegade trouvera sa place auprès  des amateurs de rhum blanc sec et des passionnés d’origines agricoles.

NEZ: Une canne intense et solide, nuances de zeste de citron vert, contrebalancées par une sorte de chocolat blanc assez tendre.

BOUCHE : Zestes d’agrumes, vient un milieu de bouche plutôt gras qui se concentre à 100 % sur le jus de canne frais.

FINALE : Du caractère rustique du terroir et de la fermentation, avec un registre iodé qui va de l’olive aux aromates résineux, en passant par des saveurs réglissées.