Description
Town Branch Bourbon – Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Town Branch Bourbon incarne l’héritage authentique du Kentucky et le savoir-faire artisanal de la distillerie Town Branch, située à Lexington, au cœur du Bluegrass State. Ce bourbon tire son nom de la rivière Town Branch, une source d’eau calcaire emblématique de la région, réputée pour sa pureté et son influence sur la qualité des whiskies du Kentucky.
Élaboré à partir d’une recette traditionnelle dominée par le maïs, complétée par du seigle et de l’orge maltée. Town Branch Bourbon exprime un style classique, équilibré et accessible. Distillation soignée et le vieillissement en fûts de chêne américain neufs, fortement carbonisés. Elles permettent de développer une palette aromatique riche et sans excès. Chaque étape de production vise à préserver l’élégance du bourbon tout en affirmant son caractère.
À la dégustation, Town Branch se distingue par sa rondeur et sa douceur maîtrisée. Les notes boisées issues du chêne toasté se mêlent harmonieusement aux arômes de vanille, de caramel et de sucre brun. Le seigle apporte une touche épicée discrète qui structure l’ensemble et évite toute lourdeur. Ce bourbon privilégie l’équilibre plutôt que la puissance brute, ce qui le rend particulièrement polyvalent.
Town Branch Bourbon s’adresse aussi bien aux amateurs souhaitant découvrir un bourbon du Kentucky authentique qu’aux connaisseurs recherchant une bouteille fiable et bien construite. Il s’intègre naturellement dans une dégustation pure, mais révèle également tout son potentiel en cocktail classique. Son profil aromatique stable et lisible en fait un excellent choix pour l’Old Fashioned, le Manhattan ou un Whiskey Sour de caractère.
NEZ: Vanille douce, caramel blond et chêne toasté. De légères notes de céréales et une touche épicée complètent l’ensemble.
BOUCHE : Attaque souple et ronde. Saveurs de caramel, de sucre brun et de vanille, soutenues par un boisé élégant et une pointe de seigle épicé.
FINALE :Moyenne à longue, chaleureuse, marquée par le chêne, les épices douces et une douceur persistante.
