Description
Xibal Equinox Gin – L’esprit mystique du Guatemala dans un gin d’exception
Le Xibal Equinox Gin est une édition spéciale inspirée de la richesse culturelle et naturelle du Guatemala. Produit artisanalement, il rend hommage à la tradition maya et au moment symbolique de l’équinoxe, où le jour et la nuit s’équilibrent. Plus qu’un simple gin, il incarne une expérience sensorielle et spirituelle, en capturant l’essence des botaniques locales et l’énergie unique de cette terre.
Distillé à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, le Xibal Equinox marie le genièvre classique à des épices et herbes indigènes. On retrouve notamment la cardamome, le poivre noir et des zestes d’agrumes, qui apportent un équilibre subtil entre fraîcheur et intensité. Chaque gorgée évoque la nature luxuriante et les racines profondes du terroir guatémaltèque.
Au nez, ce gin révèle une intensité aromatique captivante. Le genièvre croquant s’accompagne d’arômes d’agrumes mûrs, de cardamome et d’épices douces. En bouche, la texture est vive et élégante, dévoilant des saveurs d’orange confite, coriandre, poivre et herbes fraîches, équilibrées par une touche florale. La finale, longue et aromatique, laisse une impression à la fois épicée et citronnée, avec un retour chaleureux qui invite à la redécouverte.
Xibal Equinox se déguste pur pour en apprécier toute la complexité, mais il exprime aussi son caractère unique dans un Gin Tonic haut en couleur, un Martini Dry revisité ou un cocktail créatif inspiré par ses racines mayas.
NEZ: Genièvre, cardamome, agrumes mûrs et épices douces.
BOUCHE: Élégante et vive, avec orange confite, coriandre, poivre noir et herbes fraîches.
FINALE: Longue, aromatique et épicée, marquée par des notes citronnées persistantes.
EN RESUME: Un gin artisanal guatémaltèque inspiré de l’équinoxe maya, alliant genièvre, cardamome et agrumes dans un équilibre unique.
