Heaven’s Door Double Barrel

 120,00

Origine : Tennessee, USA

Heaven’s Door Double Barrel Whiskey se compose de trois whiskies de 6 ans d’âge, deux bourbons provenant du Tennessee et un whisky 100% seigle.  Assemblé puis vieilli un an de plus en fût de chêne américain neuf fortement bousiné, le distillat s’affine considérablement, la puissance (50°) est canalisée par une merveilleuse douceur. Cette finition lui confère des arômes de caramel, chêne, agrumes et épices.

Heaven’s Door Spirits est une marque issue de la collaboration entre l’artiste Bob Dylan et the Spirits Investment Partnership.

Situé dans le Tennessee, la distillerie déménagera  dans le centre-ville de Nashville, au sein d’une église construite il y a environ 160 ans

Contenu : 70cl | Alc : 50°

 

Description

Heaven’s Door Double Barrel

NEZ: Doux, cannelle, vanille, caramel au beurre.

Biscuits à l’érable, noix, fruits séchés et un peu de chêne grillé

 

BOUCHE : Robuste, douce, complexe, sucrée, boisée, cannelle, vanille, pomme, cerise. Un beau mélange d’épices boisées, avec des cerises noires, une grosse dose de chêne sec, du cacao sec et une discrète note d’orange. L’ensemble est dominé par le bois et ses épices, et présente une assez belle texture en bouche

 

FINALE : Sèche, chêne, cuir, poivre, vanille D’une longueur moyenne et chaleureuse.