Description
Jim Beam Double Oak
Jim Beam Double Oak réinvente l’expérience du Kentucky Straight Bourbon en poussant plus loin l’art du vieillissement. Après une première maturation en fût de chêne neuf, comme l’exige la tradition bourbon, le spiritueux est transféré dans un second fût de chêne neuf fortement toasté. Cette double étape de vieillissement intensifie les arômes et apporte à ce bourbon une profondeur rare, tout en conservant la signature Jim Beam : accessible, généreux et parfaitement équilibré.
Dès l’ouverture, le Double Oak dévoile son identité. Un profil riche, robuste, marqué par la vanille, le caramel brun et un chêne plus expressif que dans l’Original. Le second passage en fût renforce les notes boisées, tout en leur apportant plus de douceur. Ce travail apporte également une rondeur généreuse qui équilibre parfaitement la structure du bourbon. On obtient ainsi un bourbon dense, texturé et assez complexe pour plaire aux connaisseurs comme aux nouveaux amateurs.
Double Oak
En bouche, Jim Beam Double Oak surprend par sa puissance maîtrisée : la vanille crémeuse se mêle au caramel grillé, avec des touches de cacao, de cannelle et de noix grillées. Le chêne toasté apporte une structure chaleureuse et une délicate amertume qui équilibre parfaitement la douceur. La double maturation offre une sensation veloutée et profonde, rendant la dégustation particulièrement harmonieuse.
Ce bourbon se déguste merveilleusement bien pur ou sur glace. Il brille aussi en cocktail, surtout dans un Old Fashioned revisité où son boisé s’exprime pleinement. Sa richesse s’accorde parfaitement avec un fondant au chocolat, une tarte aux noix ou un crumble aux pommes.
Jim Beam Double Oak s’impose comme un bourbon à la fois classique et moderne. Pensé pour ceux qui apprécient un profil aromatique plus affirmé. Conserve tout le savoir-faire historique de la famille Beam. Il apporte ce supplément de profondeur qui fait la différence dans une dégustation. Une référence incontournable pour toute collection bourbon.
NEZ: vanille intense, caramel brun, chêne toasté, cacao léger, épices douces.
BOUCHE :riche et veloutée, notes de caramel grillé, vanille crémeuse, noix, cannelle, bois toasté.
FINALE :longue, chaleureuse, boisée, avec une pointe de cacao et d’épices résiduelles.
